Description
Le Domaine Pithon-Paillé exploite 13 hectares de vignes en culture biologique, certifiées Qualité France. La propriété est établie à Saint-Lambert-du-Lattay, dans le Maine-et-Loire. Les vignes sont cultivées dans le respect de l’agriculture biologique.
Assemblage de différentes parcelles sur schistes et sur calcaire, Mozaïk rouge est une vraie cuvée de plaisir. Le fruité délicat et gourmand du Cabernet Franc se développe aussi bien dans le verre qu’en bouche. c’est un vin de copains, convivial par excellence !
Sols : calcaires et schistes.
Vinification : macérations assez courtes.
Dégustation : robe rubis, nez frais, bouche gourmande.
Accords mets / vin : Viandes rouges, volailles grillées, idéal pour l’apéritif.
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