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Accueil Millésime 96 Caviste à Cannes 06400

Champagne Cristal Roederer 2012

Cépages : Pinot noir 60%, Chardonnay 40%

75 cl

220,00

 l’unité

Reste 11 btles

Quantité Prix
1 220,00
2 189,00
3+ 183,00
  • Contenance
    75 cl

Description

Le vin du Tsar

Le plus célèbre des vins de notre Maison naît en 1876 pour satisfaire le goût exigeant du Tsar Alexandre II. L’empereur demande à Louis Roederer que lui soit réservée chaque année la meilleure cuvée de la Maison, qu’il apprécie particulièrement. Pour accentuer sa singularité, ce champagne d’exception sera conditionné en bouteille de cristal à fond plat. Il portera dès lors le nom de ce précieux matériau, exaltant sa transparence et sa lumière.

Une harmonie absolue

Elaboré uniquement lors des « grandes années », quand la maturité du Chardonnay (environ 40%) et du Pinot noir (environ 60%) qui le composent est parfaite, Cristal vieillit 6 années en cave et se repose 8 mois après dégorgement.

Une symphonie de pureté et d’élégance

Remarquable par son équilibre, Cristal est un champagne épuré dont la longueur en bouche reste inégalée. Sa texture soyeuse révèle des arômes de fruits soutenus par une puissance minérale d’où s’envolent des notes de fruits blancs et d’agrumes. Cristal est un vin de garde. Il peut être conservé plus de vingt ans sans perdre sa fraîcheur et son caractère.

Sur le palais, c’est un vin intense, concentré, avec une belle présence crayeuse. La bouche est portée par une texture soyeuse, crémeuse, très élégante. Une cuvée à l’équilibre parfait entre fraîcheur crayeuses et puissance maitrisée.

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