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Accueil Millésime 96 Caviste à Cannes 06400

Château la Sauvageonne 2017 75 cl

A.O.P Terrasses du Larzac

Cépages : Syrah, Grenache

25,00

 l’unité

Reste 19 btles

Description

Le Château La Sauvageonne est un site de légende.

Son exposition, son emplacement et son terroir exceptionnels lui confèrent un caractère unique.

Cette Cuvée Grand Vin puise son origine dans la rencontre entre un terroir d’exception, des cépages originaux et le savoir faire du vigneron.

La région de l’appellation Terrasses du Larzac est située au centre nord de l’Hérault, adossée aux reliefs du Causse du Larzac.

Cette zone climatique connaît des grandes amplitudes thermiques : l’éloignement de la mer et la proximité du Causse apportent une certaine fraîcheur durant les nuits estivales qui est bénéfique à la coloration des baies grâce à une maturation lente et progressive.

Accords culinaires : A consommer avec des viandes grillées de l’Aubrac, des plats du terroir et des fromages du Larzac.

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