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Chateauneuf-du-Pape Domaine Croze Granier “Les Anciens Pontifes” 2019

A.O.P Chateauneuf-du-Pape

Cépage : Grenache 80%, Syrah 20%

29,00

 l’unité

Reste 25 btles

Description

Domaine familial depuis 5 générations. Notre vignoble Domaine Croze Granier constitué en majorité de veilles vignes, nous permet d’élever des vins structurés aux arômes de fruits rouges. Vinifiés de façon traditionnelle à partir de cépages régionaux.

Le domaine se situe sur la commune de Roquemaure. C’est Laurent qui a pris la suite du Domaine depuis 2000 et qui mène le Domaine en Agriculture Biologique pour respecter les sols.

Sol : Terrasse villafranchienne, argilo calcaire

Vinification : ramassage manuel avec tri. Égrappage total. Cuvaison 20 jours. Élevé en Cuve inox.

Mise en bouteille sans filtration.

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