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Accueil Millésime 96 Caviste à Cannes 06400

Coteaux de Narbonne Gérard Bertrand 2020

I.G.P Coteaux de Narbonne

Cépage : Cabernet-Sauvignon, Syrah

7,50

 l’unité

Reste 64 btles

  • Contenance
    75 cl

Description

Gérard Bertrand révèle l’histoire des grands terroirs du Sud de la France. 1130 rend hommage à la première fortification de la cité de Carcassonne, joyau médiéval classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Le vignoble bénéficie d’influences océaniques procurant une belle fraîcheur au vin ainsi que des influences méditerranéennes permettant d’obtenir de la maturité et de beaux arômes fruités.

Vinification & élevage

Les raisins sont récoltés manuellement et acheminés à la cave en comporte. Un double triage manuel est réalisé avant et après égrappage.

Les raisins sont ensuite mis en cuves thermorégulées pour une durée d’environ 4 semaines. Lorsque les fermentations sont terminées, le vin est élevé en cuve pendant 8 mois

Notes de dégustation

La robe est rouge profond.

Le nez révèle un bouquet intense sur des notes de myrtille et de violette.

La bouche est ronde et gourmande avec de belles saveurs de fruits noirs frais.

Accords mets / vin :

Idéal à 18°C avec de la viande rouge, des pâtes ou du fromage affiné.

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Caviste à Cannes 06400

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