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Languedoc Mas de Figuier “Roman” 2018

A.O.P Languedoc

Cépages : Cinsault ﴾50%﴿ / Grenache ﴾20%﴿ / Mourvèdre (10%) / Syrah (20%)

75 cl

9,00

 l’unité

Reste 90 btles

Quantité Prix
1 9,00
2+ 8,00
  • Contenance
    75 cl

Description

Le domaine du Mas de Figuier est un domaine viticole situé sur le terroir du Pic St Loup au Nord de Montpellier.

Mené d’une main de maître par la famille Pagès depuis maintenant quatre générations.

Nous vous proposons de venir découvrir nos sept gammes de vins répartis en trois couleurs en appellation Pic saint Loup et en agriculture Biologique !

Les vingts hectares de vignes présentent sur des terres argilo-calcaires, sous un micro climat propre au Pic St Loup. Des nuits fraiches et des journées chaudes permettent aux raisins d’exprimer toutes leurs caractéristiques propres aux vins méditerranéen.

Cépages : Cinsault ﴾50%﴿ / Grenache ﴾20%﴿ / Mourvèdre (10%) / Syrah (20%)

ELABORATION : Culture biologique. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Pigeage fréquent, Utilisation de levures indigènes, Eraflage. Elevage en cuve inox thermo‐régulée, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège

DÉGUSTATION :

OEIL : Couleur grenat, soutenue, reflets violines.

NEZ : Aromatique, fruité, généreux arômes de cassis, généreux arômes de fruits frais, généreux arômes de framboise, arômes de réglisse.

BOUCHE :  Fruitée, notes de fruits rouges, subtiles notes d’épices, tanins fins, souple.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 16° et 18°

SERVICE GARDE : A consommer avant 2022.

ACCORDS METS ET VIN : Charcuteries, Beignet de légumes ﴾courgettes, aubergines…﴿, Quiche lorraine, Viandes rouges grillées, Magret de canard.

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