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Mâcon-Villages Domaine Aegerter 2018

A.O.P Mâcon-Villages

Cépage : Chardonnay 100%

75 cl

14,40

 l’unité

Reste 51 btles

  • Contenance
    75 cl

Description

Terroir :

Appellation: Appellation régionale du vignoble Mâconnais, le Mâcon-Villages produit uniquement des vins blancs sur une aire d’appelllation regroupant 11 communes situées sur les nombreux monts de la région.

Le Saviez-Vous ?
Entre vallons et coteaux, la vigne du Mâconnais est travaillée depuis l’époque gallo-romaine. Les vins des monts du Mâconnais doivent leur notoriété à l’abbaye de Cluny et à l’illustre poète, romancier et dramaturge: Alphonse de Lamartine.

Sol: Argilo-calcaire

Cépages : 100% Chardonnay

Vinification / Elevage

Vendanges: Les raisins sont coupés et triés à la main.

Vinification: Les raisins sont égrappés, préssés et placés en cuve pour être vinifiés.

Elevage: L’élevage se fait en demi-muid de 2 vins pour une durée de 8 à 12 mois

Dégustation :

Une jolie robe or blanc, aux reflets argentés.
Un nez suggérant de la rose blanche, l’acacia, le chèvrefeuille, la fougère, la verveine et les agrumes.
En bouche un vin frais, sec, rond et suave caractéristique de l’appellation.

Accord mets / vin :

Volaille et veau à la crème, risotto, poissons blancs et fromage de chèvre.

Garde et température de service

Température de service: entre 11° et 12°C

Potentiel de garde: à boire jeune

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