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Accueil Millésime 96 Caviste à Cannes 06400

Margaux Chateau Segla 2008 75 cl

A.O.P Margaux.

Cépages : Cabernet sauvignon 60%, Merlot 35%, Petit verdot 5%

43,00

 l’unité

Reste 19 btles

Description

Surface : 29 hectares.

Âge moyen des vignes : 35 ans.

Vendanges : manuelles

Encépagement : 60 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot, 1.5 % Cabernet Franc, 1.5 % Petit Verdot

Terroir : graves fines, alternance d’îlots de Graves, de petits graviers et de sables.

Vinification : traditionnelle en cuves thermo régulées. Fermentation alcoolique 8 jours en cuves inox thermo-régulées. Macération d’environ 12 jours à une température ajustée autour de 26-28°C.

Élevage : 15 mois en barriques à 25 % neuves pour préserver les notes fruitées.

Winemaker : Nicolas Audebert

Raffinement et gourmandise, le caractère d’un grand Margaux accessible dès sa jeunesse.

Le Château Segla 2008 est un vin élégant, équilibré et fruité. Bouquet de fruits rouges.

Bouche suave.

un « vrai » second vin qui rappelle son « grand frère » par son bouquet généreux et équilibré entre boisé et fruité, par sa puissance tanique, son élégance et sa fraîcheur. De garde.

Accords mets / vin : chevreau,carré de veau aux champignons,Saint-Nectaire.

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