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Pauillac Les Carruades de Lafite 2009

A.O.P Pauillac.

Cépages : Cabernet sauvignon 51%, Merlot 42%, Cabernet franc 5%, Petit vedot 2%

360,00

 l’unité

Aucune btle restante

  • Contenance
    75 cl

Description

Second vin de Château Lafite Rothschild, Carruades de Lafite présente des caractéristiques proches du Grand Vin avec une personnalité propre liée à une proportion supérieure de merlot et à des parcelles spécifiques destinées à la production de Carruades. L’origine du nom vient du « plateau des Carruades », nom de lieu d’un ensemble de parcelles jouxtant la croupe du Château et acquises en 1845. 

Le début de l’année viticole a été délicat à gérer en raison d’un printemps plutôt chaud mais surtout humide. Une grande vigilance était de rigueur pour protéger la vigne. 

Le beau temps stable est revenu en juin et s’est maintenu tout l’été. La sécheresse s’est même installée, entrecoupée en juillet, août et septembre d’épisodes légèrement pluvieux bienvenus. Le bel ensoleillement, les journées chaudes, sans être caniculaires, et les nuits assez fraîches ont permis une maturation lente repoussant le début des vendanges fin septembre. 
Des conditions climatiques exceptionnellement favorables, couronnées par des vendanges sous le soleil, pour un résultat qui fera date.

Durée de vieillissement en fûts de chêne18 à 20 mois dont 80% en barriques (10% neuves).

Notes de dégustations à la mise en bouteilleUn très bel éclat aromatique. La bouche se dessine, très ronde au début puis montrant ses tanins mûrs, sa structure complète et sa finale très fruitée.

Décantation : 2 heures ou plus.

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