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Accueil Millésime 96 Caviste à Cannes 06400

Pic St Loup Bergerie des Cistes “Sous le Pic” 2020

Pic St Loup

Cépages : Syrah 50%, Grenache 40%, Carignan 10%  

15,00

 l’unité

Reste 36 btles

  • Contenance
    75 cl

Description

Ici naissent les vins qui ont fait la réputation d’Ollieux Romanis, ces Boutenac vifs et profonds exprimant si bien le caractère des cépages typiques, tels que le Carignan. Garant technique et gustatif d’Artisans Partisans, Ollieux Romanis poursuit sa quête d’excellence avec un vignoble 100% conduit en agriculture biologique.

Sour le Pic, notre interprétation libre et moderne du Pic Saint Loup. En saisissant l’expression de ce territoire emblématique et sauvage, nous vous proposons une expérience du terroir sincère et unique.

Terroir : Terroir Argilo-calcaire.

Climat : Le climat continental se mélange au climat méditerranéen dû au fait de la proximité du littoral au sud.

Age des vignes : Âgées de 20 à 25 ans avec un rendement de 40 hl/ha.

Elaboration :

Vinification traditionnelle, égrappée à température régulée.

1 an en cuve inox.

Service : Servir entre 12 et 13°C.

Accord mets / vin :

Grillades.

Assortiments de légumes grillés.

Tartelette à l’orange.

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