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Porto Taylor’s “Quinta de Terra Feita” 1996

Porto Taylor’s

Quinta de Terra Feita

75 cl

81,00

 l’unité

Reste 5 btles

Quantité Prix
1 81,00
2+ 76,00
  • Contenance
    75 cl

Description

Taylor’s Quinta das Vergellas Vintage 1996 est un grand Porto frais et relevé. C’est sans conteste un vin équilibré.

Tout commence par un hiver très pluvieux, avec des mois de janvier et février plus froids que d’habitude qui entraînent un débourrement tardif mais s’accompagnant d’une belle sortie d’inflorescences.

Le froid et la pluie persistent jusqu’en mai puis s’estompent au profit d’un beau temps chaud qui déclenche la floraison autour du 25 mai. Tirant partie de cette situation favorable – floraison propice et débourrement généreux – la récolte 1996 s’annonce l’une des plus importantes depuis 1900.

La pluie revient de plus belle en septembre, incitant de nombreux vignerons à vendanger sans plus attendre. Heureusement, les journées chaudes et ventées du 27 au 30 du mois sèchent les grappes et amènent le raisin à pleine maturité. Cela se ressent dans la qualité de tous les vins de Porto issus de raisin vendangé à partir du 29 septembre.

Notes de dégustation : Robe rubis foncé, tirant vers le brique sur les bords. Nez riche et net, aux arômes denses de cerises noires et de prunes bleues. Un vin rond, au touché de velours, avec une prise en bouche puissante sur un beau fruit dodu. Vin encore étonnamment jeune et frais.

“Ce Quinta de Vargellas 1996, issu du propre vignoble de Taylor, est l’un des plus beaux et des plus puissants de tous les vintages d’une seule quinta. S’il est magnifique dès aujourd’hui à sa façon quelque peu sévère, il n’y a pour autant aucune urgence à le boire”.

01-12-2006 Jancis Robinson, Financial Times

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