Livraison en France

Accueil Millésime 96 Caviste à Cannes 06400

Puligny-Montrachet Dne Berthelemot “Les Levrons” 2018

A.O.P Puligny-Montrachet  

Cépage : Chardonnay 100%

75 cl

52,00

 l’unité

Reste 60 btles

Quantité Prix
1 52,00
2 45,60
3 - 5 43,50
6+ 41,50
  • Contenance
    75 cl

Description

Domaine familial basé à Meursault, le domaine Berthelemot exploite 15 hectares en Côte de Beaune (Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Pommard, Beaune…). Notre ambition est de révéler la noblesse de nos terroirs en respectant la plante et l’environnement.

La Vigne :

– Lieu dit : Les Levrons.

– Historique : Diminutif, au 14e siècle, de lièvre, ces derniers étaient abondant dans ce secteur.

Sol : Sols bruns calcaires profonds avec des bancs marneux. Exposition sud-est, altitude de 230m.

Parcelle(s) :

Superficie : 60a 40ca. Plantée en 1947, c’est notre plus ancienne parcelle de Chardonnay. Certains pieds de cette vigne ont été sélectionnés pour la qualité du matériel végétal pour faire partie du « conservatoire de Beaune » qui a pour objet la conservation des plus beaux plants Bourguignons.

Le Vin :

– Caractéristiques gustatives :

Des sols profonds il tire puissance et concentration ; Le terroir de Puligny lui confère également sa race et son caractère épuré. Il exprime des arômes floraux, mais aussi d’amande ou de noisette ; la bouche est marquée par la richesse alliée à une belle fraicheur.

Température de service : 12-14°C. Vous pouvez carafer les millésimes récents afin d’amplifier leur expression aromatique.

Le millésime 2018 :

Emotions et efforts récompensés ! Après une fin d’hiver glaciale le démarrage de la végétation se fait début avril puis la fleur fin mai. L’été chaud et sec permet une récolte particulièrement saine avec un démarrage des vendanges le 31 aout. Les vins blancs présentent de beaux arômes d’agrumes, un bel équilibre entre richesse et fraicheur, sans lourdeur ni surmaturité.

– Accords mets / vin : Servir avec du foie gras, des poissons grillés ou en sauce, de la langouste, de la volaille…

Température de service : 12-14°C. Vous pouvez carafer les millésimes récents afin d’amplifier leur expression aromatique.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Puligny-Montrachet Dne Berthelemot “Les Levrons” 2018”

Commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

  • Nos experts sont
    à votre écoute
    pour un conseil

    09 66 95 02 30

  • Caviste à Cannes 06400

    Recherche en cours
    ...

    0