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Accueil Millésime 96 Caviste à Cannes 06400

Raisins Gaulois Dmne Lapierre 2020 75 cl

Vin de France

Gamay noir à jus blanc

Non filtrée mais sulfitée

10,50

 l’unité

Reste 25 btles

Description

Les Raisins Gaulois est un vin de France issu de la production de nos jeunes vignes. Notre volonté était de produire un vin accessible tant sur le plan gustatif qu’au niveau de son prix. Avec son caractère vif, fruité et gouleyant.

CEPAGE : Gamay noir à jus blanc.

Moyenne d’âge des vignes : 15 ans.

SURFACE : 9 Hectares.

SOL : Arène granitique acide et pauvre.

CULTURE : Vignes cultivées sans engrais ni désherbant chimique.

VENDANGE : Manuelle. Soigneusement triée, quelque fois en deux passages.

VINIFICATION : Macération semi-carbonique beaujolaise traditionnelle sans SO2 ni levurage, de 4 à 6 jours.

ELEVAGE : En cuve, environ 2 mois.

MISE EN BOUTEILLE : Non filtrée mais sulfitée.

TYPE AROMATIQUE : Ce vin a un bouquet de fruits rouges explosif et frais : A boire jeune.

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