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Accueil Millésime 96 Caviste à Cannes 06400

Raisins Gaulois Domaine Lapierre 2020

Vin de France

Cépage : Gamay 100 % (noir à jus blanc)

Non filtrée mais sulfitée

10,50

 l’unité

Aucune btle restante

  • Contenance
    75 cl

Description

Les Raisins Gaulois est un vin de France issu de la production de nos jeunes vignes. Notre volonté était de produire un vin accessible tant sur le plan gustatif qu’au niveau de son prix. Avec son caractère vif, fruité et gouleyant.

CEPAGE : Gamay noir à jus blanc.

Moyenne d’âge des vignes : 15 ans.

SURFACE : 9 Hectares.

SOL : Arène granitique acide et pauvre.

CULTURE : Vignes cultivées sans engrais ni désherbant chimique.

VENDANGE : Manuelle. Soigneusement triée, quelque fois en deux passages.

VINIFICATION : Macération semi-carbonique beaujolaise traditionnelle sans SO2 ni levurage, de 4 à 6 jours.

ELEVAGE : En cuve, environ 2 mois.

MISE EN BOUTEILLE : Non filtrée mais sulfitée.

TYPE AROMATIQUE : Ce vin a un bouquet de fruits rouges explosif et frais : A boire jeune.

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