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Accueil Millésime 96 Caviste à Cannes 06400

St-Emilion Château Dassault 2015

Robert Parker 89/100

AOP St-Emilion

Cépages : Merlot 82%, Cabernet Franc 14%, Cabernet Sauvignon 4%

49,00

 l’unité

Reste 7 btles

  • Contenance
    75 cl

Description

Château Dassault 2015 est un grand cru classé de Saint-Emilion.
Ce vin dense et structuré est issu d’un assemblage de cépages composé de 82% de Merlot, 14% de Cabernet Franc et 4% de Cabernet-Sauvignon.

Ce millésime 2015 est élégant et d’une grande finesse, a une belle robe pourpre et un nez est généreux avec de légères notes boisées et fumées. En bouche, on découvre de délicieux arômes de fruits rouges (framboise, cassis, mûres et cerises noires) et de vanille apportée par l’élevage en fût de chêne. Les tanins encore présents sont soyeux sans agressivité. La finale est suave et d’une belle longueur.

Ce millésime 2015 vient d’obtenir un coup de coeur par la revue des vins de France.

Décanter le au moins 2 heures avant dégustation pour libérer les arômes. Les servir frais autour de 17°

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Caviste à Cannes 06400

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