Livraison en France

Accueil Millésime 96 Caviste à Cannes 06400

St-Estèphe La Dame de Montrose 2011

Robert Parker 90/100

A.O.P ST-Estèphe

Cépages : Merlot 72 %, Cabernet sauvignon 28 %

75 cl

54,00

 l’unité

Reste 15 btles

Quantité Prix
1 54,00
2+ 48,90

Description

Vin Rouge Bordeaux A.O.P ST-Estèphe.

Elaborée à partir du même vignoble et avec la même rigueur que le grand vin, La Dame de Montrose, issue d’une deuxième sélection, est un vin à dominante Merlot, souple et soyeux. Ses arômes de fruits rouges très prononcés, constituent une autre expression du terroir dans un style qui lui est propre.

Valeur sûre exprimant plus rapidement sa maturité, ce vin fut créé en 1983 en hommage à Yvonne Charmolue qui administra seule Château Montrose de 1944 à 1960. Sa production représente en moyenne 30% de la production totale du vignoble de Montrose. L’élevage dure 12 mois dans 30% de barriques neuves.

Neige, sécheresse, canicule, grêle… rien n’aura épargné le vignoble médocain en 2011!
Plus que jamais, ce millésime aura rapproché les viticulteurs de leur environnement et les aura contraints de s’adapter à des conditions climatiques exceptionnelles !

A la vigne, le travail de l’homme fut dur et intense, les efforts répétés, l’attention sans relâche, pour obtenir des raisins tout à fait mûrs.
Au chai, la vinification de chaque cuve fit l’objet de beaucoup d’attention, pour extraire des tanins mûrs, soyeux et précis.
L’équilibre est bon en toute chose. Aussi, nous avons recherché fraîcheur, expression aromatique et précision d’une structure tanique nette, souple et enrobée, pour révéler ce terroir unique que nous respectons tant : celui du Château Montrose.

La robe est soyeuse, d’une intensité moyenne et d’un beau rouge cerise.
Le nez, très expressif et concentré, légèrement sucré et boisé, mélange des arômes de fruits rouges, framboise et griotte.
L’attaque en bouche, puissante et racé, combine souplesse et tanins serrés.
Une belle longueur en bouche, avec des tanins moins marqués sur la finale.
Un Second Vin, bien équilibré et facile à boire.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “St-Estèphe La Dame de Montrose 2011”

Commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

  • Nos experts sont
    à votre écoute
    pour un conseil

    09 66 95 02 30

  • Caviste à Cannes 06400

    Recherche en cours
    ...

    0