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Uby N°24 Blanc Doux BIO 75 cl

I.G.P Gascogne

Cépage : Gros Manseng    

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8,50 €

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59 pièces disponibles

Issu d'une génération de viticulteurs Suisse arrivés en France en 1920 et d'une lignée de vignerons Armagnacais, François Morel assure avec simplicité et dynamisme l'essor du domaine familial depuis 10 ans. Il exprime sa passion au travers de ses vins : des vins plaisirs de qualité, des vins de convivialité et de partage.

Terroir : Région : Sud Ouest

Appellation : IGP Côtes de Gascogne

Certification : Agriculture biologique

Sol : Sablo-Limoneux et Argiles

Rendement moyen : 40 HL

Cépage : Gros Manseng

Vinification : Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.

Notes de dégustation : Un véritable concentré exotique de fruit de la passion et de mangue. La bouche onctueuse révèle des arômes de citron confit et de coing.

Accords mets / vin : apéritif, foie gras, remarquable avec une volaille, une viande blanche ou un fromage à pâte persillée (ex : le Roquefort).

Température de service : 10 °C.

Potentiel de garde : A boire dans l'année.

Taux d'alcool : 11% vol

Sucre résiduel : 50 g/l

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