Située sur l'exceptionnel terroir de la montagne Sainte Victoire, où la vigne est cultivée depuis l'Antiquité, Château Coussin acquis en 1903 par Baptistin Gautier est aujourd'hui la propriété de ses descendants Olivier et Sophie Sumeire, issus d'une famille vigneronne depuis huit générations.
Au cœur du terroir de Trets, face à la montagne Sainte-Victoire, la Famille Sumeire magnifie, depuis des générations le travail de la vigne avec des cuvées emblématiques. La devise de la famille, " Aratro et rota" ( par la charrue et par la roue) montre cet attachement à cette terre de Provence.
Sélection parcellaire des meilleures vignes de Château Coussin.
César à Sumeire, est un rosé de gastronomie emballé dans un coffret entièrement conçu par leur ami le sculpteur César Baldaccini -dont le père était marchand de vins à Marseille - à partir d'une compression des étiquettes de la famille Sumeire.
L'étiquette reproduit un détail de l'oeuvre originale signée par l'artiste, avec l'empreinte de son pouce, dédicacée à la famille en 1987. Cette année-là, César leur a dit " Je le fais pour vous et pour la Provence".
Un grand blanc de gastronomie.
César à Sumeire Sainte Victoire CDP Blanc 2023 75 cl
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Argilo-calcaire formé d'alluvions anciennes et caillouteuses, vestiges d'un vaste cône de déjection provenant des torrents descendant de la montagne Sainte-Victoire (1010 m) et bordé au sud par la chaîne de l'Olympe et de l'Aurélien.
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