IGP Collines Rhodaniennes Rouge 2020 Christophe Semaska « Syrah d’Auguste »

Description

IGP Collines Rhodaniennes Rouge 2020 Christophe Semaska

NATURE DU TERROIR : Terroir situé sur des Coteaux sud de Vienne, avec une exposition sud/sud-est, un sol argilo-calcaire se situant en face du vignoble de Côte-Rôtie. Les grappes proviennent des jeunes vignes de la parcelle.

CEPAGE : 100% syrah.

VENDANGES : Manuelles.

VINIFICATION ET ELEVAGE : La vinification est similaire aux Côte-Rôtie. L’élevage se fait uniquement dans des fûts anciens de 2 à 5 ans pendant 9 à 18 mois.

CARACTERE : La Syrah d’Auguste est un vin très fruité et souple à boire sur sa jeunesse. Il offre des arômes de fruits rouges (cassis, cerise noire), et accompagne parfaitement une viande grillée.

IGP Collines Rhodaniennes Rouge 2020 Christophe Semaska et accords mets/ vin

Viande Rouge, Grillades