Description
La cuvée de prestige de Bollinger : la Grande Année 2007 est enfin disponible ! Seules les vendanges de très grande qualité sont millésimées chez Bollinger et la vendange très précoce et la grande fraîcheur de ce millésime placent l’année 2007 sous le signe de l’exception.
À l’oeil, la robe dévoile des reflets dorés, signe de la maturité du vin, mais aussi des méthodes de vinification Bollinger.
Le premier nez d’amande fraîche, puis des arômes de fruits à chair jaune rappellent la pêche et la mangue ; ensuite, des notes torréfiées et grillées accompagnées de touches d’agrumes séchés et de pamplemousse rose apparaissent.
En bouche, cette cuvée révèle une belle amplitude aromatique avec des arômes miellés et une texture finement crayeuse ; des notes de citron confit et de beaux amers en finale qui apportent une grande fraîcheur.
La Grande Année 2007 est l’incontournable champagne des plus belles tables : c’est le champagne de repas par excellence. Elle accompagnera à merveille un foie gras, frais ou poêlé, des poissons grillés ou en sauce, un agneau rôti ou encore un comté.
Vous pouvez déguster La Grande Année 2007 de Bollinger dès à présent, ou bien choisir de le laisser vieillir en cave…Mais ce sera difficile de résister à la tentation !
Cette cuvée de prestige vous est proposée dans son élégant coffret offert.
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