Description
L’ancien propriétaire baptise sa marque Champagne Jeeper, clin d’œil à la Jeep Willys qu’il a obtenu de l’armée américaine à la fin de la seconde guerre mondiale, elle lui permettra d’arpenter les vignes en toute quiétude.
Le domaine comprend une cinquantaine d’hectares en exploitation parmi les plus belles parcelles comme la Montagne de Reims, la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne…
La maison Jeeper est certifiée Viticulture Durable HQE-HVE depuis juin 2016, pratiquant l’enherbement naturel, ce qui amène les équipes à travailler les sols à l’aide de chevaux de trait !
Soucieuse de l’environnement, la maison Jeeper a pour objectif à 2025 d’avoir un bilan carbone neutre avec une démarche environnementale basée sur la technologie de pointe.
La Cuvée Brut pourrait représenter à elle seule la Champagne entière avec son assemblage de vignobles de 37 communes. Un Champagne généreux et authentique. Un Champagne d’excellence et de plaisir. Idéal pour vos apéritifs entre amis.
Notes de dégustation :
Nez floral et fruité. Belle longueur en bouche sur la finesse de fruits exotiques. Texture crémeuse, fines bulles raffinées.
Dosage : Brut, 7 g/l
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