Champagne Pommery Silver Magnum

Dès 1858, lorsqu’elle reprend les rênes de la société Pommery et Greno à la mort de son mari, Madame Pommery fonde l’expansion de sa maison sur la création de vins à nul autre pareils. Avec, comme exigence constante, la qualité poussée à l’extrême. Consciente de l’importance de l’origine du raisin pour garantir la qualité de ses vins, elle constitue au fil des années le plus beau vignoble de la Champagne.

Notre vignoble est l’objet d’une attention particulière tout au long de l’année. Produire dans le plus grand respect de l’environnement est un devoir pour une appellation d’origine contrôlée de grande notoriété. Cette préoccupation s’inscrit dans un objectif de développement durable de nos activités.

Depuis 2014, notre vignoble détient le double label « Viticulture Durable en Champagne » et « Haute Valeur Environnementale ».

Etape cruciale de l’élaboration, l’assemblage est réalisé par le Chef de Cave, Clément Pierlot, en compagnie de son équipe d’œnologues.

À partir de la palette des crus, il recrée, avec soin, avec précision, année après année, un parfum et une saveur qui distinguent Pommery. Ainsi se perpétuent la qualité et le style Pommery.

Doté d’une belle robe brillante de couleur jaune pâle, Pommery Brut Silver offre une belle effervescence à l’œil.

Au nez, il offre fraîcheur, finesse et élégance avec un crémeux presque beurré et de belles notes d’agrumes (pamplemousse à chair rose).

En bouche, on retrouve ce crémeux qui explose, donnant ainsi du liant au vin. On retrouve des arômes de fruits secs, des notes vanillées, de tabac blond et de pâte à biscuit.

C’est un vin idéal pour la transition entre l’apéritif et le premier plat.