Description
Dans un équilibre harmonieux, R de Ruinart réunit la fraicheur du chardonnay, la structure du pinot noir et le fruité du meunier. Ce champagne à la texture enrobante présente un assemblage avec une jolie complexité aromatique, entre des notes grillées et un fruité frais. L’expression première du goût Ruinart.
La cuvée est habillée de l’étui seconde peau, écrin cadeau se conservant jusqu’à la dégustation
Le Ruinart Brut est un champagne équilibré, issu de l’assemblage du Pinot noir, du Pinot meunier et de la fraicheur du Chardonnay. Ce sont 40 à 50 crus provenant des terroirs de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.
- 45% Pinot Noir
- 40% Chardonnay
- 15% Pinot Meunier
- Vendanges manuelles
- Assemblage de 40 à 50 crus dont 20 à 30% de vin de réserve issus des récoltes de différentes années
- Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées
- Fermentation malolactique
Avec son écrin seconde peau, éco-conçu et recyclable, Ruinart revient à l’essentiel. 9 fois plus léger que son prédécesseur, l’étui est moulé à la forme de la bouteille, permettant ainsi de réduire de 60% son impact carbone.
Esthétique et fonctionnel, l’étui se conserve jusqu’à la dégustation, préservant l’intégrité du goût Ruinart en protégeant le flacon de la lumière. Adapté à la conservation en cave et au réfrigérateur, cette innovation résiste également à l’humidité d’un seau à glace et offre ainsi un nouveau rituel de service.
La Maison Ruinart contribue ainsi, à son échelle, à une nouvelle manière d’offrir plus engagée, en cohérence avec sa démarche de développement durable.
- Dosage : 7g/L
- Contient des sulfites
- Degré d’alcool – 12 % Vol.
Robe : À l’œil, R de Ruinart se caractérise par sa robe chatoyante, jaune et or.
Nez : Le premier nez dégage de subtiles notes fruitées de pomme reinette et d’abricot, ainsi que de noisette et d’amande fraîche. Une pointe de complexité vient s’ajouter avec des touches de fleur de sureau et de graine de coriandre. Le second nez laisse ensuite place à des effluves intenses de brioche et de biscuit.
Bouche : Des arômes suaves de fruits jaunes, de tarte aux prunes et de fruits à noyaux mûrs se révèlent en bouche. Une rondeur harmonieuse et persistante enveloppe le palais. La note finale révèle la fraîcheur caractéristique du chardonnay.
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