Description
Frédéric Magnien est un alchimiste des climats de la Côte d’Or, alliant talent et terroir.
Parallèlement à sa destinée bien heureuse de vigneron, Frédéric MAGNIEN guide sa société éponyme parmi les Grands Crus de la Côte de Nuits.
Dans un esprit holistique, Frédéric fait le choix audacieux en 2010, de mener une viticulture Biodynamique. Cette philosophie, en totale adéquation avec les terroirs bourguignons, apporte au vin une qualité toujours plus aboutie.
La plupart de nos produits sont certifiés Agriculture Biologique depuis 2008 et beaucoup d’autres y aspirent en suivant le cahier des charges de culture et vinification Biologique contrôlé par Ecocert.
Viticultures biologique et biodynamique sont souvent confondues à tort. Elles ont, certes, en commun de n’utiliser aucun intrant chimique. Si la culture biologique maintient la vie de façon naturelle dans le sol ; la biodynamie, elle, le stimule et revivifie les terroirs.
Au-delà d’un travail naturel sans pesticides ni insecticides, la culture biodynamique est une approche globale qui travaille sur la valorisation du sol et de la vigne dans son environnement naturel.
Descriptif géographique :
Situé au sud de Dijon, Gevrey-Chambertin est le premier village de la Côte de Nuits. C’est par l’ordonnance royale de Louis Philippe en 1847 que le terme Chambertin est associé à Gevrey pour devenir officiellement Gevrey-Chambertin. La parcelle jouxte la Route des Grands Crus, côté Brochon.
Descriptif géologique :
La vigne, âgée de plus de 60 ans, est plantée sur un sol très graveleux et est entourée d’un mur qui capte la chaleur et protège ainsi les fruits.
Accords mets & vins :
A servir avec un pavé de chevreuil par exemple.
Revue de presse :
Stephen Tanzer 2012 – Gevrey-Chambertin « Les Jeunes Rois » 2010 • 88-90
Stephen Tanzer 2013 – Gevrey-Chambertin Jeunes Rois 2011 • 88-90
Allen Meadows’ Burghound 2013 – Gevrey-Chambertin « Les Jeunes Rois » 2011 • 88-91
Allen Meadows’ Burghound 2014 – Gevrey-Chambertin « Les Jeunes Rois » 2012 • 87-90
Allen Meadows’ Burghound 2017 – Gevrey-Chambertin « Les Jeunes Rois » 2015 • (88-90)
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