Description
Les créations des Établissements Ernest Gautriaud sont un hommage à nos ancêtres, à leur savoir-faire transmis de génération en génération et à ce bon sens paysan qui sait mettre en valeur la qualité et l’essence des goûts, à travers des recettes simples.
Distillation & élevage : La liqueur de menthe Ernest, qui porte le prénom de leur arrière grand-père, est une liqueur légère en alcool, issue d’un assemblage de notre infusion de menthe poivrée et d’alcool de blé français. Fabriqué à Chevanceaux parmi d’autres liqueurs et distillats travaillés avec soin, cette liqueur saura vous surprendre par sa finesse et son équilibre.
Dégustation :
- Oeil : Robe vert profond et dense
- Nez : Un bouquet mentholé et d’herbes fraîches, d’angélique, bonne persistance et notes gourmandes
- Bouche : Une attaque ronde et fraîche, un palais suave et gourmand
- Parfaite sur glace pilée ou rallongée d’une eau minérale gazeuse
Cocktail :
Le Stringer :
- Placez quelques glaçons dans un verre Rocks
- Mélangez : 20 ml de Cognac Planat Oscar pour le bar
- 10 ml de liqueur de menthe Ernest
- Remuer à la cuillère de bar
- Garnir avec une brindille de menthe
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