Description
Premier Grand Cru classé en 1855, seul cru en dehors du Médoc à être retenu dans ce prestigieux classement.
Le vignoble de Château Haut-Brion est situé sur la commune de Pessac, à quelques kilomètres au sud-ouest de Bordeaux. Il fait partie de l’appellation Pessac-Léognan, au nord de la région viticole des Graves de Bordeaux
Le plus ancien des Grands Crus de Bordeaux, l’inventeur d’un nouveau style de vin au XVIIème siècle, la première marque de luxe connue dans le monde… Les superlatifs manquent quand on évoque … Ce vin a une histoire de cinq siècles et il fait partie de l’Histoire du Vin.
Elégant et complexe, le vin rouge de Château Haut-Brion est très minéral et d’une complexité rare, il se distingue par une étonnante longueur, cette persistance aromatique étant le privilège des très grandes origines.
Durée du vieillissement en barriques de chêne : 18 à 22 mois dans 62% de bois neuf.
Notes de dégustation :
Robe : Couleur rouge sombre, intense.
Nez : Le premier nez est profond, épicé, fruits noirs mûrs, incroyablement complexe.
Bouche : L’attaque est moelleuse et rapidement tramée. Puis, le vin évolue, plein, sur une trame tanique toujours enrobée. Le volume est impressionnant. La finale de ce vin est incroyablement longue, sans aspérité, sans lourdeur, riche en goût.
Indéniablement, un grand Haut-Brion !
TRES BONNE ANNEE
L’année 2018, fût magnifique, pour ce Château Haut Brion 2018, un vin très fin qui présente de multiples arômes tels que la cerise, le chocolat, et fruits noirs. En bouche l’attaque est fine, le vin est rond, une belle richesse aromatique. Ce Grand Cru a un grand potentiel de garde, d’une dizaine d’années.
Garde : Ce vin mythique doit conservé en caves encore quelques années. A boire de préférence : 2024 – 2044. Si vous le dégustez, il doit être décanté au moins 2 h avant dégustation pour en apprécier sa juste valeur.
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