Description
Nature du terroir
Une sélection dans des vignes de 30 ans de moyenne d’âge, sur des sols très variés(galet,sédiment, …)
Cépages : Syrah 40%, grenache 40%, mourvèdre.
Vinification et élevage :
Vinification traditionnelle et longue sous contrôle de température. Elevage en fût et cuve pendant 1 an.
Caractère :
Un vin puissant et riche, une belle concentration aux arômes de gros fruits rouges (cerise), avec des tanins fins et une nuance épicée
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