Description
Premier Grand Cru Classé « A »
Le style Angélus, c’est le mariage d’un encépagement audacieux avec un terroir d’exception. C’est ce caractère unique né de la côte sud de Saint-Emilion et de sa forte proportion de cabernet franc que l’on se plaît à retrouver au fil des millésimes. C’est une composition réorchestrée chaque année, toujours en quête d’excellence.
À Angélus, le vignoble se situe dans un amphithéâtre naturel sur la côte et le pied de côte sud de Saint-Emilion, qui concentre les températures chaudes l’été et augmente la précocité. Le sol est naturellement drainé par la pente. La bonne répartition entre calcaire et argile entre 8 et 20% permet une alimentation régulière en eau et en minéraux. Les porte-greffes sont idéalement adaptés au terroir et les cépages répartis en fonction des sols : merlots sur la côte (plus argileuse) et cabernets francs sur les sols sablo-argilo calcaires du pied de côte.
Depuis toujours, à Angélus, on se passionne pour le cabernet-franc, d’où sa forte représentation. Ici, le cabernet franc se situe sur des sols chauds (éboulis sablo-calcaires reposant sur des argiles) bénéficiant naturellement d’une alimentation régulière en eau. Les cabernets francs s’expriment pleinement après 20 ans et c’est avec les vignes de plus de 40 ans que les résultats sont les plus spectaculaires, avec des rendements faibles.
En trente ans, la remise en cause permanente par Hubert de Boüard de Laforest de pratiques ou de techniques, toujours au service du terroir et de la typicité des vins, a permis à Château Angélus d’être reconnu comme un des fleurons de son appellation. Cette reconnaissance a été confirmée par tous les classements successifs, le dernier en date ayant placé Château Angélus au rang de Premier Grand Cru Classé « A ».
La climatologie de ce millésime 2010 a été clémente avec les vignerons : peu de maladies et une alternance de nuits fraîches et de journées ensoleillées favorisant le raffinement des polyphénols. Ce millésime est classique, avec une richesse étonnante et une précision exceptionnelle. La couleur est d’un noir profond, les arômes sont puissants et purs, la structure tanique impressionnante s’exprime tout en subtilité. Cette richesse alliée à une fraîcheur élégante, apportée en grande partie par des cabernets francs somptueux, promet une très grande garde pour ce millésime magnifique.
Garde : 2030 – 2050.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.