Description
Troisième assemblage issu des lots provenant de vignes plus jeunes et des vins de lie, le Saint-Estèphe de Montrose est produit sur le terroir de Château Montrose.
Terroir : sols de graves sur sous-sol argileux.
Elevage : 1 an en barrique, ( pour 15% de barriques neuve).
L’année 2010 s’est révélée particulièrement sèche et assez chaude, caractéristiques des très grands millésimes de Bordeaux, tels que 1989 ou 2009 pour les plus récents.
Les baies ont grossi et de mûri parfaitement grâce à ce climat.
La parfaite maturité des raisins, et par-dessus tout, de leurs tanins, a rendu possible la recherche d’un équilibre entre puissance et élégance.
Dégustation : Oeil : robe grenat. Nez : frais et légèrement toasté. Bouche : ronde et charnue.
Ce vin allie souplesse et fraîcheur soutenues par une légère acidité.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.