Description
La Chapelle 2012 est un vin exceptionnel, d’appellation Hermitage, produit par la maison Paul Jaboulet Aîné, dans la vallée du Rhône.
Vin de cépage 100% Syrah dont les vignes ont en moyenne 40 à 60 ans, ce vin provient de parcelles dans le secteur du Mal ainsi que de plus petites parcelles dans les Bessards et Les Rocoules.
Cet Hermitage se pare d’une belle robe d’un violet profond.
Olfactivement, il libère un bouquet doux et volumineux aux parfums de graphite, de réglisse, de poivre, de sous-bois et de mûres.
En bouche, l’attaque est pure et corsée avec des tanins souples.
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