Description
Domaine familial depuis 5 générations. Notre vignoble Domaine Croze Granier constitué en majorité de veilles vignes, nous permet d’élever des vins structurés aux arômes de fruits rouges. Vinifiés de façon traditionnelle à partir de cépages régionaux.
Le domaine se situe sur la commune de Roquemaure. C’est Laurent qui a pris la suite du Domaine depuis 2000 et qui mène le Domaine en Agriculture Biologique pour respecter les sols.
Sol : Terrasse villafranchienne, argilo calcaire
Vinification : ramassage manuel avec tri. Égrappage total. Cuvaison 20 jours. Élevé en Cuve inox.
Mise en bouteille sans filtration.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.