Millésime 96

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Description

 

Le château Rosan est l’aboutissement du travail et de la passion de cinq générations de viticulteurs. Olivier et Candice, avec leur père Gérard, mènent le domaine de main de maître.

Construit autour d’un ancienne plâtrière, il demeure aujourd’hui en son centre, deux fours à chaux et une mine d’extraction de gypse. Idéalement placé sur des restanques, le domaine offre une vue imprenable sur le massif des Maures, et la chapelle de Notre Dame des Anges.

Le domaine est implanté au coeur de l’AOC Côtes de Provence, dans la plaine des Maures, il s’étend sur les communes de Pignans et de Gonfaron.

La richesse de ce terroir composé de sol argilo-calcaire, conjuguée à un climat typiquement méditerranéen très ensoleillé et venteux, exaltent la qualité des vins produits. Constituée de petites parcelles soigneusement sélectionnées pour leurs qualités, l’exploitation est engagée dans une culture qui place la vigne et son environnement au coeur de ses préoccupations. Syrah, Grenache, Rolle et Cinsault composent un encépagement de qualité.

D’ailleurs, le domaine bénéficie de la certification bio.

Accueil

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Cépage

rolle

Terroir

Sol argilo-calcaire

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Robe

Lumineuse

Nez

Miel, Poire, Verveine

Bouche

Longueur, Notes florales, Volume

Accords mets/vins

Apéritif, poissons

Contenance

75 cl

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